Комплексная лабараторыя даследаванняў і распрацовак харчовай сыравіны наладзіла ўсё{0}}ў-адной камбінаванай сублімацыйнай сушылцы з нашай фабрыкі, інтэграваўшы міні-настольную-верхнюю сублімацыйную сушылку для тэставання невялікіх пробаў і доследную вытворчасць прамысловага ліафілізатара для сярэднесерыйнай ліафілізацыі ў адзін блок сублімацыйнай сушыльнай машыны.
Гэтая інтэграваная вакуумная сублімацыйная сушылка можа свабодна пераключацца паміж дакладнай сублімацыйнай-сушкай мікрапроб ежы і пілотнай ліяфілізацыяй сярэдняй-аб'ёмнай партыі, пазбаўляючы ад неабходнасці купляць дзве асобныя часткі абсталявання, эканомячы плошчу лабараторыі і бюджэт закупак для навукова-даследчых інстытутаў харчовых прадуктаў.
Настольная-верхняя секцыя камбінаванай сублімацыйнай сушылкі выкарыстоўваецца для праверкі новых формул змешаных садавіны, прыправаў для мяса, экстрактаў морапрадуктаў і травяных сумесяў спецый, збору дакладных даных аб ліяфілізацыі перад пашырэннем да пілотнага маштабу сярэдняй-серыі.
Пілотная частка прамысловага ліяфілізатара павялічвае аб'ём загрузкі сушыльнага паддона, імітуючы фармальныя ўмовы фабрычнай сушкі-замарожвання харчовых прадуктаў, каб праверыць стабільнасць масавай апрацоўкі новых фруктовых, мясных і раслінных сыравіны.
Нашы інжынеры распрацавалі агульную сістэму астуджэння і вакууму для ўсёй камбінаванай сублімацыйнай сушылкі, скараціўшы залішнюю трату энергіі ў параўнанні з набыццём двух незалежных камплектаў вакуумнай сублімацыйнай сушылкі для тэставання харчовых прадуктаў.
Гэты шмат-функцыянальны інтэграваны ліяфілізатар ідэальна адпавядае патрабаванням даследаванняў харчовых прадуктаў поўнага{1}}цыкла ад выпрабаванняў малочных узораў формулы да пілотнай вытворчасці сярэдняй серыі, шырока прызнаны сусветнымі навукова-даследчымі інстытутамі харчовых тэхналогій.
